求人：フード＆ビバレッジ チームリーダー◆オークランド

勤務地/地域 – オークランド ニュージーランド
募集ポジション数 1
雇用形態 – 正社員
勤務日数 – ローテーション勤務（週末を含む
週労働時間 – 40時間

マリオット・インターナショナルは世界をリードするグローバル・ホスピタリティ企業です。139の国と地域に9,000のホテルを擁するマリオットの30ブランドは、人々のつながりを深め、体験し、世界を広げる方法を提供します。30のホテルブランドについては、www.marriott.com/marriott-brands.mi。あなたの世界を見つけよう

オークランドのビジネス街の中心に位置するJWマリオット・オークランドで、心のこもった贅沢をご体験ください。ご友人やご家族とのくつろぎのひとときに最適です。オークランドCBDの眺望が自慢の15室のスイートを含む286室の客室を備え、ご滞在中は、心、体、精神の活性化を促す温かく真心のこもったサービスでお客様をお迎えいたします。

• 少なくとも1年間の国際的ラグジュアリーホスピタリティブランドでの関連業務経験
• 日本語能力（会話、読み書き）
• お客様第一主義を信条とする方

料飲チームリーダーは、料飲チームの運営リーダーシップを発揮し、日々のオペレーションをサポートすることで、基準を維持し、すべてのお客様に一貫して卓越したゲストエクスペリエンスを提供することをお約束します。アシスタントレストランマネージャーの直属のチームリーダーとして、飲食部門およびホテル全体のゲストリレーション業務をサポートし、運営上のコミットメントと企業ビジョンを確実に達成します。

• 全従業員が適切な備品、設備、ユニフォームを持っていることを確認する。
• 料理の品質やサービスレベルに関して問題があれば、シェフとアシスタントレストランマネージャーに伝える。
• レストランのポリシー、基準、手順を遵守する。
• 現地の法律を遵守し、アルコール飲料サービスを監視する。
• 予算目標を達成または上回るよう管理する。
• 必要に応じて、レストラン従業員および関連部門の全業務を遂行する。
• すべてのゲスト、お客様を歓迎し、常連ゲスト、ロイヤルティゲスト、VIPを認識するために一貫したサービスを提供する。
• ダイニングエリアの清潔基準を常に満たし、衛生管理を行う。

• 従業員からの質問や懸念に対応する。
• 従業員が期待されるパフォーマンスを満たしているか監視する。
• サービス行動の観察に基づき、従業員にフィードバックを提供する。
• 日々のシフト業務を監督する。

• 商品の品質やサービスレベルに関するフィードバックを得るためにゲストと接する。
• ガイドラインの範囲内で優れたカスタマーサービスを提供するよう従業員を奨励する。
• ゲストの問題や苦情を処理し、必要に応じてスーパーバイザーの支援を求める。
• サービスパフォーマンスの向上に努める。
• ゲストとの関係において積極的な模範を示す。
• 従業員と共にコメントカードや顧客満足度の結果を確認する。
• ゲストに挨拶する。

• 対人スキルおよびコミュニケーションスキルを活用し、他者をリードし、影響を与え、勇気づける；
• チームメンバー間の相互信頼、尊敬、協力を促し、構築する；
• 適切な行動を示す模範となる；
• 他者の能力開発ニーズを特定し、コーチ、指導、またはその他の方法で他者の知識や技能の向上を支援する；
• 具体的な目標と計画を立て、仕事の優先順位をつけ、整理し、達成する；
• 全アソシエイトの生産性レベルを確保し、維持する；
• 効率的かつ効果的な方法で部門目標をまとめ、優先順位をつけるためのリーダーシップ、ビジョン、指示を提供する；
• 監督、トレーニング、サインオフのフォローアップにより、ホテルのすべての方針、基準、手順の遵守を保証する；
• 適用されるすべての法律と規制を確実に遵守する；
• アソシエイトとオープンで協力的な関係を築き、維持する；
• アソシエイトが期待やパラメーターを理解できるよう、ガイドラインを確立する。

• 優れたゲストサービスを提供できるよう、アソシエイトに力を与える；
• アソシエイトにフィードバックを提供し、サービススキルの向上に努める；
• チームイベントやトレーニングを指導、参加、サポートすることで、他部門に貢献する；
• 自他共に高いパフォーマンス基準を設定し、結果を出す。

• シニアリーダーシップチームおよび全アソシエイトとの協力とコミュニケーション；
• 全アソシエイト間の効果的なコミュニケーションを促進し、チームメンバー全員がゲストとの有意義なつながりを育むための十分な情報とリソースを確保する；
• アソシエイトやゲストと長期的な関係を築くこと；
• 建設的なフィードバックを行い、全アソシエイトを指導すること。学習上のギャップを特定し、アソシエイトの成長ニーズに合わせてトレーニングシステムを開発すること；
• アソシエイトの長所と短所を理解し、建設的なフィードバックを基にアソシエイトが成長できる環境を育成すること；
• アソシエイトがマリオット・インターナショナル内で成長するために、直接的および間接的なフィードバックを活用し、自己理解を深め、成長を促すこと。

• JWマリオットのミッションとバリューを受け入れ、アソシエイトに確実に浸透させること；
• アソシエイトが適切な新入社員研修を受け、役割を果たすことができるよう、各部門のオリエンテーションプログラムをサポートする；
• マリオットの 「Put People First 」バリューとJWのコアバリューに基づき、アソシエイトが最大限の可能性を発揮し、その功績が認められ報われるような、遊び心のある職場文化を推進すること；
• 積極的にトレーニングを計画し、参加することで、アソシエイトの能力開発を奨励すること；
• ボトムアップのフィードバックを奨励し、アソシエイトの提案を定期的に見直し、実行するためのコミュニケーションを図る；
• パフォーマンス基準の設定やパフォーマンスのモニタリングなど、アソシエイトへの指導と指示を行う。

• 機密情報の取り扱い、報告、使用において倫理的に行動する；
• 安全衛生規制の基準を遵守すること；
• 雇用機会均等と公民権、労働安全衛生、賃金と労働時間、労使関係を規定する連邦法、州法、地方法に関する実務知識；
• 会議の実施、同僚や他部署との定期的なコミュニケーション；
• 様々な業務状況に柔軟に対応できること。
• 財務知識、管理、在庫、コスト、経費、すべての現金取り扱い手順と方針に関する知識と健全な理解。

• 作業着/制服のドライクリーニング
• マリオット・インターナショナル・グループの全ホテルを含む、本人および家族・友人の宿泊割引
• JWマリオット・オークランドが独自にプロデュースする最高のホテルトレーニングの機会と、マリオット・インターナショナルによる国際的に認められたトレーニングプログラム。
• 全ホテルでのご飲食割引
• モチベーションを維持するための表彰プログラム
• 健康維持のためのウェルビーイング＆マインドフルネスプログラム
• 従業員支援プログラム
• 勤務中の無料食事

マリオット・インターナショナルは機会均等の雇用主です。多様な人材を雇用し、包括的で人間第一の企業文化を維持することを信条としています。当社は、障害や退役軍人の地位など、保護されている理由による差別や、適用される法律の下で適用されるその他の理由による差別を行わないことをお約束します。

応募書類には以下の質問が含まれます：

• 飲食チームリーダーとしての経験は何年ですか？
• ニュージーランドでの就労資格について最も適切なものはどれですか？
• 予想される基本給はいくらですか？
• 現在の雇用主への解雇予告はどのくらい必要ですか？
• あなたの日本語能力をどのように評価しますか？

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以上、求人原文より
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上記の日本語内容は求人掲載元の英語原文を機械翻訳したものであり、正確性や精度は保証できません。必ず英語の原文もご確認ください。

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